स्वच्छता के बिना स्वास्थ्य की परिकल्पना करना बेमानी : जिलाधिकारी

जौनपुर धारा, जौनपुर। जनपद स्तरीय रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता के अवसर पर जिलाधिकारी ने कहा कि स्वच्छता के बिना स्वास्थ्य की परिकल्पना करना बेमानी है। कार्यालय जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान के प्रांगण में जिलाधिकारी ने जनपद स्तरीय रसोइया पाक-कला प्रतियोगिता के उद्घाटन के दौरान कहा कि भोजन का स्वास्थ्य से सीधा सम्बन्ध है। हम सभी स्वस्थ भोजन के द्वारा अपने शरीर स्वच्छ रख सकते है, ऐसी स्थिति में विद्यालय स्तर प्ार समस्त रसोईयों का महत्व भी बढ़ जाता है।कार्यक्रम को देखकर जिलाधिकारी ने प्रसन्नता व्यक्त करते हुए कहा कि रसोइयां पाक-कला प्रतियोगिता का आयोजन पहली बार देख रहा हूँ। शासन द्वारा कराया जा रहा पाक-कला प्रतियोगिता सराहनीय है। जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी डॉ.गोरखनाथ पटेल ने विस्तार से मध्याह्न भोजन योजना एवं रसोईयो का कार्य तथा दायित्व पर प्रकाश डाला तथा समन्वयक एमडीएम अरूण कुमार मौर्य द्वारा एमडीएम की चर्चा करते हुए सभी को स्वच्छ तरीके से विद्यालयों में भोजन पकाने हेतु प्रेरित किया गया। उक्त प्रतियोगिता में जनपद के कुल 30रसोइयों ने प्रतिभाग किया। जिसमें निर्णायक मण्डल, डॉ.गोरखनाथ पटेल जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी, अनिल कुमार राय, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, मंजूलता कुमारी वर्मा प्रधानाचार्य, जीजीआईसी, गृह विज्ञान प्रवक्ता ईरम, मुक्तेश्वर बालिका इण्टर कालेज, डॉ.आकांक्षा सिंह सीएचसी शाहगंज एवं सोनू पाण्डेय चीफ कुक रेड चिल्ली तथा जनपद के विभिन्न विद्यालयों के पाँच छात्र एवं पाँच छात्रा शामिल रहें। उक्त प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार निगार फात्मा, कम्पोजिट विद्यालय कन्या मछलीशहर, विकास क्षेत्र मछलीशहर, द्वितीय पुरस्कार सावित्री देवी कम्पोजिट प्राथमिक उत्तरगावां विकास क्षेत्र धर्मापुर तथा तृतीय पुरस्कार सुषमा विश्वकर्मा अभिनव प्राथमिक विद्यालय करोरगहना, विकास क्षेत्र करंजाकला को दिया गया। प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय बिजेता को क्रमशः रू.-3500, रू.-2500 एवं रू.-1500 तथा प्रमाण-पत्र वितरित किया गया। अन्य 27 रसोइयों को रू.300 का सान्त्वना पुरस्कार तथा सभी रसोइयों को रू.600 मार्ग व्यय प्रति रसोइयों को दिया गया। इस अवसर पर गहना कोठी प्रतिष्ठान के अधिष्ठाता विनीत सेठ द्वारा समस्त 30 रसोइयों को एक-एक साड़ी पुरस्कार के रूप में दी गयी। इस अवसर पर जनपद के समस्त जिला समन्वयक, खण्ड शिक्षा अधिकारी, एसआरजी, एआरपी एवं कार्यालय के समस्त सहायक उपस्थित रहें। कार्यक्रम का संचालन स.अ.नूपुर श्रीवास्तव एवं स.अ.ऋचा चित्रांशी द्वारा संयुक्त रूप से किया गया। सभी उपस्थित अतिथियों एवं गणमान्य लोगो को जिला समन्वयक एमडीएम अरूण कुमार मौर्य द्वारा आभार ज्ञापित किया गया।