खाद्य उद्योग मेले में लोगों ने सीखा स्वरोजगार के गुण

जौनपुर धारा, जौनपुर। आत्मनिर्भर भारत अभियान के तहत समाज के लोगों को खाद्य प्रसंस्करण से सम्बंधित उद्यमों को स्थापित करने एवं पहले से संचालित उद्यमों के उन्नयन के लिए जिला उद्यान अधिकारी एवं युवाओं का प्रतिनिधित्व करने वाली सामाजिक संस्था रोट्रैक्ट क्लब के संयुक्त तत्वावधान में कृषि भवन परिसर स्थित लोहिया पर्यावरणीय पार्क में खाद्य उद्योग मेले का आयोजन किया गया, जिसमें शहर के दूर दराज क्षेत्र से किसान, प्रतिष्ठित उद्यमी, युवा सम्मिलित हुए। सचिव पीएमएफएमई ममता सिंह यादव ने लोगों को संबोधित करते हुए बताया कि एक जिला एक उत्पाद के तहत जनपद को दुग्ध उद्योग के लिए चुना गया है। दुग्ध उद्योग लगाने वाले उद्यमियों को वरीयता दी जाएगी। इस योजना का लाभ लेकर किसान भी अपने फसल का प्रसंस्करण करके नये- नये उत्पाद का सृजन कर सकते हैं और अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। उपायुक्त राष्ट्रीय आजीविका मिशन ओपी यादव ने लोगों को संबोधित करते हुए कहा कि वर्तमान परिदृश्य में बढ़ती बेरोजगारी को दूर करने एवं स्वयं का उद्यम स्थापित करने के लिए पीएमएफएमई योजना किसी वरदान से कम नहीं है। तिलकधारी महाविद्यालय के कृषि प्रसार विभाग के विभागाध्यक्ष प्रोफेसर नलिन मिश्रा ने युवाओं को स्वयं का उद्योग स्थापित करने, उपभेक्ता आधारित तरह तरह के उत्पादों को बनाने की विधियों के बारे में विस्तार से बताया। राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र वाराणसी के प्रधानाचार्य बी. गौतम ने उद्यमियों को उद्योग लगाने, उद्योग को सफलतापूर्वक संचालित करने, खाद्य उद्योगों में नवाचार हेतु विशेष गुर बताए। यूपीएसआरएलएम जिला मिशन प्रबंधक शोभी गौर ने महिला उद्यमियों को आगे आने एवं स्वयं सहायता समूहों द्वारा उद्यम जागरुकता अभियान के लिए लोगो को प्रेरित किया। इस अवसर पर आगंतुको तथा अतिथियों का आभार व्यक्त करते हुए रोट्रैक्ट क्लब अध्यक्ष कुँवर शेखर गुप्ता ने योजना की समुचित जानकारी दी। कार्यक्रम का संचालन क्लब के सचिव कुलदीप योगी ने किया। इस अवसर पर कोषाध्यक्ष अनन्या गुप्ता, शशिकांत, स्वेच्छा रानी, उद्यान विभाग से उद्यान निरीक्षक रविन्द्र सिंह, अरविंद कुमार सिंह, भेला प्रजापति, प्रतिष्ठित उद्यमी रामचन्द्र दूबे, चंचल शर्मा, आकांक्षा राय समेत दर्जनों उद्यमी एवं तिलकधारी महाविद्यालय के कृषि संकाय के विद्यार्थी उपस्थित रहे। जिला उद्यान अधिकारी द्वारा यह सूचित किया गया कि क्लब के संयुक्त तत्वावधान में युवाओं को स्वयं का रोजगार स्थापित करने तथा उन्हे जागरुक करने के लिए ऐसी कार्यशाला का आयोजन प्रत्येक बृहस्पतिवार को लोहिया पर्यावरणीय पार्क में किया जाएगा।